第435章 (第1/2页)
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第435章
突然间，于龙想到了什么！他学会的传统医术中，除了针灸以及真气以及岐黄之外，还有一种东西叫做食疗，叫做药膳！
咱老祖宗几千年下来，那研究出来的东西多了去了，除了正规治疗能治病之外，靠吃东西治病，甚至靠运动——五禽戏来提高身体机能什么的，那是都可以的！
他懂医术，现在还要开餐馆，那么弄成食疗的药膳怎么样？
几千年来，传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
一般来说，药膳即包括食疗内容。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系，因而药膳学是中医学的重要组成部分。
以中医理论为指导，从中医的阴阳五行、脏腑理论、中药药性及配伍等理论为指导来配制用膳，长期以来，已形成了一套较为系统的理论体系。如遵循中药药性的归经理论，强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”。提倡辨证用药，因人施膳，因时施膳。
最简单的药膳，于龙知道在很多地方都变成了地方菜色了——荷叶凤脯，这在祖国大西南是著名菜色，而实际上是当年同会堂开发出来的药膳之一！
这么一个荷叶凤脯，说白了就是把鸡胸脯肉、蘑菇、火腿外加姜片和葱花，加上各种调料之后，放在荷叶中蒸。
整整蒸两个小时之后，这菜就成了。虽然其中没有什么普通人认为的中药成分，但是在夏天可以解暑利湿，清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补！
还有像是广春堂开发的银杏鸡丁，用银杏的果子炒鸡丁，那也是疗效很好的药膳。定痰喘、止带浊，适用于老年咳嗽，哮喘，小便频数及崩漏、带下等症。
这么一个菜里，可以说也就是银杏果子跟药稍微沾边，其他跟药就没关系了！
而另外一方面，于龙可是记得，市面上有一种人参叫做花旗参。米国就是花旗国吧？花旗参就是米国产的吧？那做什么人参鸡汤，不也可以了？
甚至国内还有一些养生美容之类的食疗菜色，那也可以开发在米国这边啊。像是玫瑰这种东西，本身是能弄熟吃的，像是百合花的叶子，那也是可以吃的，这种东西做成菜，弄成汤，可以吸引妹子们吧？
这种菜色，可以吸引洛杉矶诸多的国人
