第341章 (第1/4页)
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“怎么可能？”伊武崎峻质疑道，除了擅长烟熏料理外，关于汤的料理他也有涉及，所以他的看法和榊凉子一样，也因此在听到林枫的话后毫不犹豫的便提出疑虑。
“如果我没猜错的话，完好无缺的莲花瓣此刻应该沉在碗底，对吧？幸平同学。”林枫说道。
闻言，见到所有人视线都投向自己，幸平创真点了点头，内心则是对林枫能够一眼便看出料理的原委而感到惊讶。
同样，两人的差距在这一刻也有了充分的体现。
正文 17.‘国士无双’与‘绝代佳人’
果不其然，当小林龙胆用筷子将拉面拨开的时候，数片莲花瓣缓缓从碗底浮出水面。
见到这一幕后，除了林枫还能保持镇定外，其余人脸上皆是浮出惊讶的表情，就连一色慧在看到莲花瓣时，瞳孔也忍不住微缩。
“怎么做到的？”
“能在温度达至沸腾的水中保持原样，不可思议”
“其实用分子料理学是可以做到的，不过想要让味道充分融入面中，我想”
“不用想了，难度系数很高，能够完美运用分子学做出来的料理，一般都是冷冻或者速食料理，比如甜点之类，像拉面这种很难完成。而且，最重要的事情是幸平同学在分子料理学上根本没有研究，所以这个猜测是不能成立的！”
话是这么说，丸井善二心里也没底，毕竟早前林枫也未在众人面前用分子料理学烹饪过美食，但之后在比赛中，却是完美运用了分子料理学。也因此，他也不敢肯定来远月这么久，幸平创真究竟有没有接触过分子料理学，毕竟对方在学习方面可是有着极深的天赋，这一点连十杰七席一色慧都感叹过。
“清幽淡香，胜在精致。”一色慧忍不住赞叹，随后询问道：“不过，幸平同学是怎么做到的？”
同样，有这个疑惑的不止一色慧，在场众人包括担任评审的小林龙胆在内，都对幸平创真保持莲花瓣原样的同时，又令香味充分融入进拉面中而感到好奇。
“是蒸荷包了”幸平创真朝碗中看去，视线落在泛着亮光的莲花上，继续讲解道：“首先对莲花瓣进行冷冻处理随后将处理好的莲花瓣密封在莲叶中，然后开始进行蒸煮.”
“文火蒸至十分钟用蒸煮过莲叶包的水进行煮面，随后将莲花取出放入碗中，盛好面的同时用莲叶包裹”
经由幸平创真讲解，众人这才明白为何在揭开密封的盖子后，表面一层是翠绿色的莲叶。
