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“为了追求更好的美味，在获得猎物之后，要精心饲养一段时间。”
“不能使食材脂肪太多，脂肪太少也不行，最好能使肥瘦比例尽可能接近极品标准。”
“不能打激素，会影响进食者的健康。不能注射任何形式的毒药，理由同上。”
“为了使猎物更多的营养聚集起来，在食用前可以将猎物倒吊一段时间。”
“期待你的回信，尊敬的美食家。”
男人折叠好信纸，把信纸放进信封，在信封上端端正正写上收件人的地址和名字。
“接下来，让我们享用美食吧。”男人摆好了录像机，把中间有一个洞的餐桌铺上配套的带洞的格子桌布，准备好各种调味料。
滚烫的热油，花生酱，黑椒汁，胡椒粉，盐粉，糖粉，还有佐餐的李斯特古堡干红葡萄酒。餐具要用成套的不锈钢餐具，不锈钢的小锤子，雕花的不锈钢汤匙，不过酒杯他选择了暗花的玻璃高脚杯，因为装上红酒之后很好看。
开始处理食材吧。
首先要把饲养好的猎物洗刷干净，剔除所有毛发，任何排泄物和秽物都可能对味道造成影响。然后要把猎物的四肢和脖子束缚固定在坚固的不锈钢桌角上，避免猎物的挣扎打翻餐桌。固定好之后，使猎物的头顶能刚好卡在餐桌的洞里。
“亲爱的天父，感谢你赐下的阳光和雨露，使地上产出丰美的食物，也求你为我们洁净这食物，祷告奉主耶稣基督的名，阿门！”男人整理了颈间的花边餐巾，虔诚地做了餐前祈祷，对着录像机的镜头露出了笑容。
质量很好的不锈钢锤子敲碎了猎物的头盖骨，把里面的脑部完全衤果丨露出来。猎物的悲鸣就像是佐餐的交响曲，美妙得让男人扭曲了笑容。舀一勺热油均匀地浇在红白相间的脑组织上，再撒上胡椒粉，惨叫戛然而止，特殊的气味直冲鼻腔。
男人舔了舔嘴唇，拿起汤匙，伸向了新鲜的料理。
“医生，欢迎你来与我共享美食。”他看着镜头盛情相邀，一脸陶醉地吃下了汤匙里的食物。
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在飞机上，“活百科”的瑞德正在磕磕绊绊地给同伴介绍“活吃猴脑”，他还是第一次在背资料时都有磕磕绊绊不知怎样表达的情况，低声而快速地介绍完之后，忍不住打了个冷颤，低下头说不出其他话来。
他还只是粗略的文字记忆，带给其他人的也只有粗略的想象
