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第75章 75 辣椒酱(三)加更……(1 / 2)

刁开鹏拿了自己点的菜, 恍恍惚惚地走了。

他们新任县令就这么坐在谷堂衿跟前等谷堂衿忙完?!

刁开鹏感觉自己像是在做梦。

刁掌柜见他回来了,笑着上前唱戏似的诉苦:“你怎么去了那么久?你小妹把那什么酥山给你放井水里镇着,都不舍得让你爹我吃一口。”

“爹, 都说了, 这是人家夏哥儿和谷大哥给我哥的,我都让你吃了虾饺了啊。”刁秋芸可不吃她爹这一套。

于盼兰知晓他们是在说着玩,便也只是笑着看两人拌嘴逗趣。

“嗯,还是小妹对我好。”刁开鹏将手中的菜递给刁秋芸。

刁秋芸跟打了胜仗似的瞪了刁掌柜一眼, 一边去灶屋一边说:“我先去盛菜。”

“都在院子里, 这会没人看铺子吗?”刁开鹏问。

于盼兰说道:“你爹把铺子给关了, 这不是你回来了, 想着一家人吃顿饭。”

他们往常一家人吃饭的时间都是错开的, 毕竟总要有人守着铺子,实在不行就端着饭碗去前头凑合吃两口。

刁开鹏好容易回来了,怎么也得吃一顿团圆饭, 昨日刁开鹏回来后, 稍微吃了点东西就睡了, 睡醒后就拉着刁秋芸去了谷家食肆吃饭, 今日更是睡到了快午时, 算起来,他们这顿团圆饭, 可不就是一直没吃上吗?

“爹对我也好。”刁开鹏说道, “为了跟我吃饭,这都舍得关铺子了。”

“你知道就行。”

刁掌柜说完就背着手,溜溜达达地去灶屋瞅瞅,刁开鹏都买了什么菜。

院子里热,刁家在堂屋摆了饭桌。

刁秋芸和刁掌柜将菜端上来。

“这虾饺不是还有吗?”刁开鹏刚还以为都让爹给吃完了。

刁秋芸坐下说:“我给用热水温着呢, 就是不知道还好不好吃,我就给爹吃了两个,娘也吃了两个。我吃了三个,一盘有八个,现在就剩下九个了。”

谷堂衿和季榕夏给他们装了两碗凉皮,两碟子虾饺,两盘酥山。

刁开鹏有点纠结了,是先吃哪个好呢?

虾饺热着吃好,酥山凉着吃好,都得赶紧吃啊。

最后他还是决定先尝尝酥山,毕竟这可是拿冰做的啊,可稀罕了。

他舀了一勺子酥山说道:“先吃这个吧,待会就化了。”

他出去那么久,其实酥山底下的冰已经有些化了。

放入口中不是刺激的冰凉,而是一种清清凉凉的滋味,融化的冰山酥油和果糖浆混在一起,甜香爽滑,果然很好吃。

“这个好吃,爹、娘和小妹你们快点吃。”

“嗯,好吃。”刁掌柜吃了几口才有空说道,“夏日吃冰真痛快,就是冰太贵了。”

他根本就不舍得买冰。

四人很快就吃完了两盘子酥山。

缓了一会才去吃热乎的菜。

虾饺稍微有点凉了,刁开鹏吃的时候这虾饺的皮已经有点硬了,但是吃着还是很香。

“这个虾肉馅是鲜虾肉饼的馅,这皮不知道怎么做的。”刁开鹏觉得这菜又好吃又好看,这要是在酒楼这么一小盘菜怕是就能卖出一两银子。

于盼兰:“跟这个凉皮用的一个法子吧,你看这凉皮也是透亮的,我觉得还是凉皮好吃,这虾饺嚼两口就没了。”

她更喜欢凉皮的味道,虾饺对她来说味道太淡了。

刁秋芸笑眯眯地心说她都喜欢!

****

“邬大人?邬大人!”

“哎!”

邬宝全从迷迷糊糊中回过神来,就见谷堂衿弯腰叫他:“邬大人,店里忙活完了。”

“这么快?”邬宝全揉了揉眼,手中的蒲扇早就掉到地上了。

而他刚才分明就是用头抵着柜台睡了过去,要是他现在照镜子就会发现,他白胖的脸上还留着条红印子呢。

可惜他自己看不到,邬宝全起身理了理衣裳:“见笑了,我这吃了东西就食困。”

春困秋乏夏打盹。

如今是夏日正是适合打盹。

“无妨,正好我有事要同邬大人说。”谷堂衿面色平静地将视线从邬宝全那带着红痕的脸上移开。

“都说了,你叫我邬叔就行,什么事啊?”邬宝全还有点迷糊,不太明白谷堂衿找自己是什么事。

难道是食肆出了什么事,需要自己出面解决?

谷堂衿说道:“请邬大人先同我去院子里吧。”

邬宝全点头:“好啊。”

两人结伴到了后院。

后院已经摆上了饭菜。

“大人要再吃些吗?”谷堂衿问。

邬宝全摸了摸圆滚滚的肚子说道:“这不好吧。”

他嘴巴和眼睛是饿的,但是肚子是撑的。

谷春财和姚田兰他们都坐着吃饭,也不能让邬宝全站着,季榕夏给他搬了把椅子。

“总不好大人看着我们吃,大人尝尝这个吧,不占肚子。就是不知道邬大人能不能吃辣,不能就算了。”季榕夏将一碗辣椒酱放在邬宝全面前。

他的手一直都没离开碗壁,好像只要邬宝全说一句他不能吃辣,季榕夏就会立刻把碗给端走。

“我能吃辣,我当然能吃辣。”邬宝全赶紧说道。

季榕夏这才收回手,并且给了邬宝全一双筷子。

邬宝全拿着筷子,略有些不知所措。

这是要直接蘸筷子吃?

虽说这酱瞧着怪香的。

但是这么吃有点奇怪吧。

谷堂衿递给他一小块馒头:“这个可以沾馒头吃,多吃酱能少吃馒头。”

“好嘞。”手中多了块馒头邬宝全顿时觉得舒坦多了。

他夹了点酱料到馒头上,然后咬了一口。

鲜香麻辣的酱料咬一口,口齿生津,配上馒头好吃到让邬宝全忍不住眯起了眼。

“小师傅,你给的辣椒酱配方不错。”季榕夏偷偷瞟了邬宝全一眼,将他的反应看在眼里。

这辣椒酱是季榕夏赶制的,刚谷堂衿让娘跟他说一声,让他准备一些辣椒酱,他起初想要用小师傅给他的辣椒酱应付。

可是转念一想,他现在用小师傅给的辣酱来谈生意,往后复刻不出来这辣酱的味道怎么办。

他只好研究了下小师傅给的辣酱方子,改良了些做出了点辣椒酱。

做法也简单,辣椒、姜、猪肉和大蒜剁成末。

起锅烧油,放入葱、花椒、香叶、八角、桂皮等香料,炸香后将香料捞出来,放入辣椒、姜、猪肉和大蒜末,再加入盐、花生碎和熟芝麻翻炒即可。

看邬县令吃得这么香,就知道做法很简单味道倒是不差呢,

厨神系统:“……”

请县令吃馒头沾辣椒酱,还只给一小块馒头,自家宿主和宿主伴侣真是绝配。

谷春财和姚田兰也很是震惊于堂衿和夏哥儿的举动。

这可是县令啊!!!

不过邬宝全都没说不好,还吃得挺高兴,他们也不知道该说什么好了,只能是闷头吃饭。

邬宝全一顿饭吃完,他已经用馒头将碗里的辣椒酱都给沾干净了。

谷堂衿给邬宝全倒了一杯奶糖水。

这是用今日做酥山剩下的羊奶做的。

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