“一碗烧肉饭,外加一份烤肋排,外皮要烤得焦脆一点。”
“嗨哟~马上就来…诶?牧野三三?!”
也不知道是不是商量好的,就在校长“仙人指路”
之时,另一条街的烧猪肉摊上,此时也迎来了一个位意想不到的客人。
张大了嘴巴注视着面前突然出现的班主任,那霸川美姬有些不敢相信地擦了擦眼睛道:“真的假的?牧野三三竟然也来买我的东西?”
“纳尼纳尼?这该不会是什么恶作剧吧?”
“咚~!”
看到这个黑皮少女用怀疑的眼神看着自己,直接伸手在她脑袋上敲了一下。
牧野村正有些没好气道:“八嘎~什么恶作剧,你以为我是那种喜欢和人开玩笑的家伙吗?”
“别傻愣着了,一碗烧猪肉饭,还有一份烤肋排,就按我刚才说的上菜吧!”
“嗨以~保证完成任务!”
知道老师没有跟自己生气,那霸川美姬笑嘻嘻地对他敬了个礼,动作迅速地从汤锅里夹起两块已经卤制好的厚切猪肉。
别看数量不多,份量可着实不小,每一块肉都切得有手掌那么厚,半个巴掌那么宽,两片盖在碗里就能填得满满当当。
“滋…滋~!”
将卤肉放在大火上猛烤,让每一丝纤维里的汁水都被牢牢锁住。
等到边缘泛起焦褐色,便用小勺撒上一层芝麻和海苔碎做的调味料。
然后再一起盖到饭上,淋上一点灵魂小卤汁,让每一粒米饭都吸饱卤肉的香气,一碗香气四溢的烧猪肉盖饭便做好了!
“咚咚咚~!”
用同样的手法将熟成过的猪排烤好,然后剁成小块。
那霸川美姬双手递上餐盘,难得正经道:“这可是我的呕心沥血之作!”
“牧野三三,请赐教!”
“唔~真是令人食欲大开的味道。”
刚一闻到香味,脸上便露出了满意的表情,牧野村正夹起一块烤猪排放在眼前仔细观察,笑着点评道:“肉处理得不错,一点猪的腥骚味都没有。”
“这块烤猪排也是,颜色红润,看起来柔软而多汁,不管是从气味,还是从色泽来看都做得相当成功!”
“不错,不错!
不枉我在课上教了你们这么多!”
一连说了两个“不错”
,可见牧野村正对自己这位弟子的技艺有多满意。
虽然早已经在心里乐开了花。
但作为老师,他还是得在学生面前装一装,故作矜持地压下嘴角道:“原材料的处理只是一方面。”
“想要做出一份美味的烧猪肉料理,调味才是至关重要的部分!”
“现在就让我来进行最后的品鉴,看看它的味道到底如何!”
在说完最后一个“何”
字的瞬间,就已经一口咬了下去。
伴随着浓厚的肉汁在嘴里化开,牧野村正整个人都僵硬在了原地,久久地没有言语。
山楂,豆蔻,香叶,还有小茴香…各种他能够分辨的,无法分辨的香气在嘴里爆开。
明明拥有如此繁复的调味。
却丝毫没有掩盖猪肉的本味,反而将它那股厚重的肉香衬托到了极致。
在这一瞬间,他感觉自己仿佛置身于洒满了香料的温泉池中,每一次呼吸,鼻腔里喷涌而出的都是这股气息!
“滴答…”
感受到了那霸川美姬制作这份烧肉时的心意,此时此刻,牧野村正眼角划落一滴欣慰的泪水。
能够教出这样的弟子。
他的人生,他的教学生涯,已经一片无悔!
“牧野三三!
你怎么了?能听见我说话吗?”
不知道他为什么突然呆住了,还以为是不好吃,那霸川美姬“唰”
地一下将脑袋凑了过来,嘴里急切道:“好吃,还是不好吃?”
“到底怎么样你快说词儿啊!”
不怕老师高声骂,就怕老师缄默言。
见到牧野村正吃了自己的烧猪肉后一言不发,甚至眼角隐约浮现出了泪痕,那霸川美姬这下是真的慌了。
不会吧不会吧,牧野三三竟然哭了?
自己做的东西有这么难吃吗?
这可是她结合了阿三国的咖喱,还有天朝的卤肉做出来的自信之作啊!
“好!”
迅速背过身擦了下眼角不争气的泪花,牧野村正对着面前的黑皮少女竖起了大拇指,由衷地赞叹道:“能把猪肉这么平凡的食材,做成如此极致的美味。”
“那霸川,你现在已经真正意义上地领会到了农业人的本心!”
“就算是我,也已经没有什么可以指点你的了!”
“作为你的班主任,从私心上说,我更希望看到你拿下这次丰收祭。”
“因此,在走之前,我要最后再提醒你一句!”
在对面黑皮少女期待的眼神下竖起一根手指,他一字一句道:“就像路灯下会出现一片灯光无法照射到的阴影一样,有时候解决问题的办法,往往就藏在最容易让人忽视的地方。”
“作为对手,那小子的蒲烧鳗鱼确实很强,但是——”
“仔细想想吧!
他身上其实存在着一个致命弱点,找到它,你就能成为这次丰收祭上的最后赢家!”
“致命弱点?”
“到底是什么啊?牧野三三你能再说清楚一点吗?”
总感觉他好像提醒了自己什么,但又过于“谜语人”
,以至于提醒了个寂寞,那霸川美姬直接发起了灵魂追问。
只可惜,对方并不想回答,只留给她一个意味深长的笑容。
“想不清楚的话,就去问问那位在背后给你出谋划策的军师吧!”
“那小子心眼子多,他或许能想明白的!”
虽然牧野村正并没有亲眼见过琥珀川。
但自己学生是什么性格,他还不了解吗?
就算是给那霸川美姬一百个心眼子,她也绝对想不到用“碳水阵”
坑对手。
这背后必然是有“高人”
在指点。
自己的话已经说到这里了。