第18章 火热开工 (第1/3页)

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把所有东西洗刷干净晾干后，沈漾锁上店门回家，再过两天就可以开工了。

周文丽带着秦向宇买了不少上学要用的东西，秦向宇一回来就在沈漾面前显摆。

沈漾摸着他的头：“我等等蒸包子给你吃，你以后上学要是没吃早饭，就和奶奶到我的早餐店来，正好也顺路。”

秦向宇高兴地说：“那我不就每天可以吃到沈阿姨做的包子了！”

沈漾失笑，“你还没吃呢就这么馋。”

她走进去把发好的面端出来放到面板上，天气炎热，发面都变得容易不少。

沈漾准备了猪肉大葱馅还有粉条馅的包子，另外又准备蒸一些馒头和豆沙包。

豆沙是她自己熬煮的，她还盛了一碗给秦向宇尝尝。

豆沙绵密甜腻，口感还是很不错的。

馅料准备齐全，沈漾先在家里蒸了两三笼试验一下。

她在面板上揉面，把面揪成一个个剂子，看秦向宇一直好奇地看，沈漾揪了个小面团给他捏着玩。

周文丽到沈漾这边，就看到她已经忙起来了。

“我也来帮帮忙。”周文丽扯了一团面过来撒了些面粉上去。

沈漾说好，先弄了些馒头，放在蒸笼上面蒸着，然后把馅料端过来。

每个口味她做的形状也有些不同，这样方便区分，等卖的时候她也打算这么做，不然一忙就容易忘记了。

馅料她弄得不多，主要是做太多也不好存放起来，等做好了送一些给其他人，剩下的就是他们自己留着了。

周文丽帮她包包子，秦向宇坐在小板凳上搓面团，他没有去弄馅料，只是把面团捏成了小动物的形状。

沈漾做这些手法很娴熟，包的速度比周文丽还要快一些。

她一边包，一边看着那边馒头蒸的时间，等差不多了，她在馒头外面淋了一圈水，又闷了一会儿才把馒头拿出来。

热乎乎的馒头出锅，沈漾看着那些蒸汽，把包好的一笼包子放上去。

她伸手戳了戳馒头，又撕成两半看了看里面，卖相不错。

沈漾最后蒸了一笼馒头，三笼包子出来。

趁着热气，她让周文丽和秦向宇尝尝味道。

周文丽拿起一个肉包子咬了一口，咸淡正好，还有一些汁水，吃了也不叫人发腻。

秦向宇捧着一个豆沙包小口小口地咬着，刚出炉的包子烫得很，但是吃到豆沙的时候就感觉十分满足了。